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特点介绍：
以潜江特有的“油焖”虾肉，融入了药材的风味制作而成。如此做成的大虾，色泽鲜艳而光亮，味道香辣鲜美，肉香夹杂着各种中药的香味。吃过虾肉后，嘴里还会余留一股浓香，又掀掉虾壳，轻轻吮吸虾黄，真是回味无穷。虾黄呈微黄色，且十分入味，其滋味与虾仁又有不同，口感有点像雄蟹的膏，味道鲜美中有麻辣。
特此申明，此配方是属本店原创，是本人花费4800元在武汉精武路学习周黑鸭，精武鸭脖，油焖大虾技术之后开店2年，在原有的配方上加了自己的一些体会，创作而成。此配方通俗易懂，绝非在网上大家可以搜索到的。为了方便大家，避免走更多的弯路，特此以低价同大家分享。希望对大家有所帮助和启示，以更快的掌握焖虾技术。在操作上有不明白的，您可以随时咨询掌柜，由掌柜为您全程指导，保证您能学会。
由于是新店开业，特大喜讯如下：凡在本店购买油焖大虾配方资料，本店将送您2种口味的鸭脖配方以及各种卤水的制作、卤水的使用和保管方法。
哥卖的不光是配方，更是技术指导！！
（一直被模仿，从未被超越）
资料非常详细，配方比例很精确，无论有无经验，只要识字的都能学会，还怕不会？
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发表于 2014-6-9 11:49:43
