蓝莓冻芝士蛋糕

发表于 2013-5-15 15:01:11 | 显示全部楼层 |阅读模式

制作原料：

饼干底（奥利奥饼干1包、黄油40克）、奶酪糊（奶油奶酪250克、细砂糖30克、柠檬汁1小勺）、动物性淡奶油250ML、糖粉40克、蓝莓果酱（蓝莓200克、冰糖30克、麦芽糖一大勺，朗姆酒1大勺）、蛋糕装饰（蓝莓果粒、水果凝胶+1/3片吉利丁）。

蓝莓果酱制作过程：

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