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5种卤牛肉 酱牛肉配方制作技术 老卤牛肉工艺做法 腌料卤料

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发表于 2014-7-19 11:32:04 | 显示全部楼层 |阅读模式
【资料名称】:5种卤牛肉 酱牛肉配方制作技术 老卤牛肉工艺做法 腌料卤料
【资料描述】:

本资料为PDF格式文件,文本配方 ,无视频


1、老窦卤牛肉(附腌制料、卤制汤料、秘制香料包、浸汤料配方制作)


2、卤牛肉实用卤水配方及制作关键详解(山东雨荷人家大酒店)


3、五香酱牛肉配方制作工艺专业版(附香辛药料配比)


4、关东酱牛肉(附自制酱汤配方)


5、川渝酱牛肉(附自制腌料与特制酱配方)


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